Werkgeluk Leestijd 3 minuten

Gezond en vitaal op het werk? Kies voor deze verantwoorde snacks!

Heb jij ook last van een knorrende maag rond 16:00 uur? Je hebt zin in iets lekkers, maar eigenlijk mag je van jezelf niks meer eten. Over een uurtje ga je immers naar huis. Maar of je het nu wil of niet, je kunt je niet meer concentreren op je werk en denkt alleen maar aan die knorrende maag. Het lijkt zelfs alleen maar erger te worden. Uiteindelijk geef je je er toch aan over en wandel je naar de snackautomaat of graai je in de snoeppot van je collega om weer een caloriebom naar binnen te werken. Misschien goed voor de stappenteller, maar slecht voor de lijn. En ondanks dat je (heel even) van die knorrende maag af bent, heb je uiteindelijk spijt.

Dat kan natuurlijk ook anders! Er zijn voldoende gezonde snacks die je met weinig voorbereiding mee kunt nemen naar je werk. Zodra die knorrende maag begint op te spelen, heb jij je tussendoortje al klaarliggen en hoef je je niet schuldig te voelen om dat extraatje te pakken.

Met deze tips zorg je ervoor dat je tijdens je werk gezond bezig bent en toch lekker (verantwoord) kunt snacken:

Ongezouten amandelen
Deze caloriearme nootjes zijn niet alleen heerlijk, maar bevatten ook nog eens belangrijke vitamines voor je lichaam. Iedereen heeft ’s ochtends vroeg haast en heeft nauwelijks tijd om naast het smeren van de boterhammen ook nog eens voor een uitgebreid tussendoortje te zorgen. Gelukkig ben je met het bereiden van dit tussendoortje niet veel tijd kwijt; vul het bakje met de amandelen en klaar is Kees.

Om een extra ‘bite’ toe te voegen kun je de amandelen 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden plaatsen, strooi er wat chili of nootmuskaat overheen of besprenkel ze met wat olijfolie, knoflook en rozemarijn. Even laten afkoelen en smullen maar!
Druiven
Geen tijd om je fruit te schillen op het werk? Dan is een trosje duiven de uitkomst. Tussen alle bedrijven door stop je er af en toe eentje in je mond. Wedden dat je niet alsnog voor de bijl gaat voor een slechte, zoete snack?
Schijfjes appel met kaneel
Met de intrede van de herfst past de smaakcombinatie van dit tussendoortje perfect bij de periode van het jaar. Neem de appelschijfjes mee in een plastic bakje. Om te voorkomen dat ze uitdrogen kun je een klein laagje water toevoegen. Eenmaal op je werk gooi je het water weg en strooi je een beetje kaneelpoeder over de appel. Liever iets minder zoet? Besprenkel de appel dan met wat citroensap.

Voor de extra trek kun je er ook nog wat gehakte walnoten aan toevoegen.
Rauwe worteltjes met crème fraiche
Soms heb je gewoon de behoefte om ongestoord aan iets te blijven knabbelen. In dat geval is de wortel de perfecte snack. Want naast dat je met een halve wortel per dag o.a. droge ogen voorkomt, zijn ze super gezond en stilt het snel je trek.

Neem ook een bekertje crème fraiche mee naar je werk om de stukjes wortel er in te dopen. Zo maak je het tussendoortje net wat frisser van smaak.

Extra tip: doe wat verse peterselie of bieslook en een teentje knoflook door de crème fraiche (als je tenminste zeker weet dat je die dag geen afspraken meer gepland hebt staan).
Chocolade
Dit lijstje zou natuurlijk niet compleet zijn zonder pure chocolade! Bewaar een reep pure chocolade in je lade voor wanneer je trek hebt in iets zoets. Pure chocola bevat minder calorieën dan andere snacks (zoals cake uit de snoepautomaat) én bevat ook nog eens gezonde antioxidanten.